By:
On:
In: Bytové zařízení, Gastronomie, Kuchyně, Restaurace

Kuchyňské regály bývají ve většině kuchyní uspořádány tak, aby měl personál kuchyně veškeré své vybavení vždy po ruce a mohli se zabývat hlavně prací. Regály mohou mít mnoho podob. Bývají vybaveny více poličkami a většinou je možné s jednotlivými policemi hýbat nahoru a dolů. To zaručuje univerzálnost použití. Některé seContinue Reading

By:
On:
In: Gastronomie, Kuchyně, Kuchyňská pomoc

Kuchyně je chlouba každé restaurace. Je tam spousta lidí, kteří se očí kolem přípravy vašeho jídla. Existují dobré restaurační kuchyně a jsou i špatné. Restaurace, které mají špatnou kuchyni, musí buď změnit personál, vybavení kuchyně a nebo její dispozici, jinak nemají šanci na to být úspěšné a velice rychle zaniknou.Continue Reading

By:
On:
In: Gastronomie, Kuchyně

Je mnoho věcí, které patří mezi vybavení restaurace. Patří tam například restaurační talíře nebo různé druhy skleněných nádob známých jako restaurační sklo. Restaurační talíře mohou být vyrobeny z různých materiálů. Nejpoužívanějšími materiály na talíře jsou porcelán a keramika. Porcelánové talíře bývají většinou plytké a používají se na podávání hlavního chodu.Continue Reading

By:
On:
In: Gastronomie, Kuchyně, Restaurace

Značka Rilling se specializuje na všemožné chladící elektrospotřebiče pro profesionální kuchyně. Jedná se výrobce a distributora v jednom. Nabízejí vlastní sortiment lednic, mrazáků a různých chladících stolů. Mezi nadstandardní výbavy kuchyní patří případně i jejich šokové zmrazovače.  Představení jejich sortimentu. Značkové chladničky Rilling jsou převážně vyrobeny z nerezu. Mívají objemContinue Reading

By:
On:
In: Gastronomie, Kuchyně, Kuchyňská pomoc, Restaurace

Režon je zařízení podobné ledničce. Ale neplní její funkci. Funguje tak trochu obráceně. Místo toho, aby chladil, tak ohřívá. Režon je totiž ohřívač talířů. Ohřívače talířů se používají v kuchyních a závodních jídelnách, kde je potřeba udržovat talíře teplé.  Proč je ale nutné udržovat talíře teplé? Je to jednoduché. JednáContinue Reading

By:
On:
In: Gastronomie, Kuchyně

Značka RM gastro působí na trhu už od roku 1994. Díky svým profesionálním technologiím, řešením na klíč a prvotřídní péči zákazníkům se dokázali vyšvihnout mezi špičku na trhu s návrhy profesionálních kuchyní a jejich realizaci. Jejich sortiment produktů je od špičkových značek jako je RM a Redfox. Jedná se oContinue Reading