Kuchyňské regály bývají ve většině kuchyní uspořádány tak, aby měl personál kuchyně veškeré své vybavení vždy po ruce a mohli se zabývat hlavně prací. Regály mohou mít mnoho podob. Bývají vybaveny více poličkami a většinou je možné s jednotlivými policemi hýbat nahoru a dolů. To zaručuje univerzálnost použití. Některé seContinue Reading
Kromě řeznických nožů a oblečení, řezník ke své práci potřebuje mnohem více věcí, na kterých zpracovává maso ze zvířat. Jedná se například o jednoduchá řeznická prkénka a nebo háky na pověšení masa. Dále zde máme také řeznické špalky, které v mnoha případech řezník používá domácímu usmrcení zvířete. Když děláte zabíjačku,Continue Reading
Cukrařina je naprosto lákavou cestou pro všechny kreativní studenty. Neznám dítě, které by nemělo rádo různé zákusky, dortíky a nebo zmrzlinu. Každý cukrář se ale k tomu svému výdělku musí prokousat přes hory nepovedeného a mnohdy i nepoživatelného, upečeného těsta. Ano, jakýkoli mistr cukrář vám na sto procent řekne, žádnýContinue Reading
Asi každý z nás si někdy představoval, že si bude usrkávat pěkně někde na lodí předražené víno z krásných křišťálových skleniček na stopce. Pokud je i toto váš sen, nyní je velikým trendem bezolovnatý křišťál od společnosti Schott Zwiessel. Jedná se o spojení dvou společností. Schott (specializace na sklo) aContinue Reading
Vidíme to na každém obrázku. Řezník, oblečený v bílé zástěře, který se usmívá a jako hlavní poznávací znak, že je to řezník je sekáček na maso, který drží v pravé ruce. Ano, sekáček na maso je odjakživa skvělým pomocníkem pro každého řezníka. Jedná se o důmyslně navržený nástroj s veliceContinue Reading