Kromě řeznických nožů a oblečení, řezník ke své práci potřebuje mnohem více věcí, na kterých zpracovává maso ze zvířat. Jedná se například o jednoduchá řeznická prkénka a nebo háky na pověšení masa. Dále zde máme také řeznické špalky, které v mnoha případech řezník používá domácímu usmrcení zvířete. Když děláte zabíjačku,Continue Reading

Kuchyňský robot nebo rýžovar patří mezi velmi nadstandardní vybavení kuchyně. Avšak né každá kuchyně se bez nich obejde. Zvláště když se restaurace stále snaží dbát na co možná největší škálu domácích produktů. Nejlepší u restaurací je, když se snaží např. nakupovat maso od místního dodavatele nebo přímo ze statku. NeboContinue Reading

Cukrařina je naprosto lákavou cestou pro všechny kreativní studenty. Neznám dítě, které by nemělo rádo různé zákusky, dortíky a nebo zmrzlinu. Každý cukrář se ale k tomu svému výdělku musí prokousat přes hory nepovedeného a mnohdy i nepoživatelného, upečeného těsta. Ano, jakýkoli mistr cukrář vám na sto procent řekne, žádnýContinue Reading

Díky vysoké kvalitě a obrovské rozmanitosti použití jejich grilů, je značka Salamander gastro prodejcem číslo jedna na grilování. Vůbec nejoblíbenějšími jejich výrobky jsou zaručeně multifunkční zařízení. Takový dvojitý toaster od Salamander je určený na grilování pečiva a jiných surovin. Má 2 přihrádky na grilování a každou z nich je možnéContinue Reading

Asi každý z nás si někdy představoval, že si bude usrkávat pěkně někde na lodí předražené víno z krásných křišťálových skleniček na stopce. Pokud je i toto váš sen, nyní je velikým trendem bezolovnatý křišťál od společnosti Schott Zwiessel. Jedná se o spojení dvou společností. Schott (specializace na sklo) aContinue Reading

Jedná se o vozík, který je určen k servírování pokrmů nebo různých nápojů. Servírovací vozík je vymyšlen tak, aby byl lehký, bylo na něj možné uložit vše potřebné a případně u něj je možné využít i spodní patro.  Důležitá je mobilita. Ano to skutečně je. K čemu by byl vozíkContinue Reading