By:
On:
In: Bytové zařízení, Gastronomie, Kuchyně, Restaurace

Kuchyňské regály bývají ve většině kuchyní uspořádány tak, aby měl personál kuchyně veškeré své vybavení vždy po ruce a mohli se zabývat hlavně prací. Regály mohou mít mnoho podob. Bývají vybaveny více poličkami a většinou je možné s jednotlivými policemi hýbat nahoru a dolů. To zaručuje univerzálnost použití. Některé seContinue Reading

By:
On:
In: Gastronomie, Kuchyně, Restaurace

Značka Rilling se specializuje na všemožné chladící elektrospotřebiče pro profesionální kuchyně. Jedná se výrobce a distributora v jednom. Nabízejí vlastní sortiment lednic, mrazáků a různých chladících stolů. Mezi nadstandardní výbavy kuchyní patří případně i jejich šokové zmrazovače.  Představení jejich sortimentu. Značkové chladničky Rilling jsou převážně vyrobeny z nerezu. Mívají objemContinue Reading

By:
On:
In: Gastronomie, Kuchyně, Kuchyňská pomoc, Restaurace

Režon je zařízení podobné ledničce. Ale neplní její funkci. Funguje tak trochu obráceně. Místo toho, aby chladil, tak ohřívá. Režon je totiž ohřívač talířů. Ohřívače talířů se používají v kuchyních a závodních jídelnách, kde je potřeba udržovat talíře teplé.  Proč je ale nutné udržovat talíře teplé? Je to jednoduché. JednáContinue Reading

By:
On:
In: Kuchyně, Kuchyňská pomoc, Restaurace

Kuchyňský robot nebo rýžovar patří mezi velmi nadstandardní vybavení kuchyně. Avšak né každá kuchyně se bez nich obejde. Zvláště když se restaurace stále snaží dbát na co možná největší škálu domácích produktů. Nejlepší u restaurací je, když se snaží např. nakupovat maso od místního dodavatele nebo přímo ze statku. NeboContinue Reading

By:
On:
In: Bytové zařízení, Restaurace

Cukrařina je naprosto lákavou cestou pro všechny kreativní studenty. Neznám dítě, které by nemělo rádo různé zákusky, dortíky a nebo zmrzlinu. Každý cukrář se ale k tomu svému výdělku musí prokousat přes hory nepovedeného a mnohdy i nepoživatelného, upečeného těsta. Ano, jakýkoli mistr cukrář vám na sto procent řekne, žádnýContinue Reading

By:
On:
In: Gastronomie, Restaurace

Díky vysoké kvalitě a obrovské rozmanitosti použití jejich grilů, je značka Salamander gastro prodejcem číslo jedna na grilování. Vůbec nejoblíbenějšími jejich výrobky jsou zaručeně multifunkční zařízení. Takový dvojitý toaster od Salamander je určený na grilování pečiva a jiných surovin. Má 2 přihrádky na grilování a každou z nich je možnéContinue Reading